Minden csokiban van valami j�

�tcsoki, tejcsoki, feh�rcsoki, k�rt�s, barackos, mazsol�s, mogyor�s, mentolos, alkoholos, bubor�kos – kedv�nkre v�logathatunk a finoms�gokb�l. Azonban ha eddig azt gondoltuk, hogy a csokol�d� csup�n nassolnival�, itt az ideje, hogy t�bbet is tudjunk r�la.

Kolumbusz Krist�f idej�ben a csokol�d� alapanyaga, a kaka�bab m�g fizet�eszk�zk�nt szolg�lt. Egy rabszolga �ra 100 kaka�bab volt. K�s�bb ital form�j�ban v�lt elterjedt�, majd a 19. sz�zad k�zep�t�l kezdt�k el a szil�rd csokol�d� gy�rt�s�t. A Cadbury c�gnek, a Nestl� fiv�reknek, �s Rodolphe Lindt-nek k�sz�nhetj�k, hogy b�rhol, b�rmikor hozz�juthatunk egy szeletnyi mennyorsz�ghoz.

Azt val�sz�n�leg mindenki tudja a csokol�d�r�l, hogy milyen h�tr�nyai vannak, ha t�l sokat esz�nk bel�le. Mivel cukrot tartalmaz, �gy hozz�j�rul a fogszuvasod�shoz. Ezt k�nnyen megel�zhetj�k, a csokiev�s ut�ni alapos fogmos�ssal. De nem csak a fogainkra kell vigy�znunk! K�nnyen szert tehet�nk form�s kis zs�rp�rn�kra is, ha nem vigy�zunk. Egy t�bla csoki elnassol�s�val ugyanis 500-550 kcal-val j�rulunk hozz� az elh�z�shoz. Ez�rt �rdemes csak m�dj�val fogyasztani bel�le, hiszen j�b�l is meg�rt a sok.
Arr�l viszont sz� sincs, hogy b�n�s �lvezetk�nt kellene elk�nyveln�nk a csokol�d�t. Nem csak a k�ros hat�sair�l, hanem a betegs�ggy�gy�t�sr�l is ismeretes. N�h�ny �vsz�zaddal ezel�tt, m�g patik�ban �rult�k, m�s-m�s f�szerez�ssel a k�l�nb�z� panaszokra. A magas - 60-70%-os - kaka�tartalm� csokol�d�val hat�konyan cs�kkenthet� az �relmeszesed�s kifejl�d�se, az infarktus �s a sz�l�t�s vesz�lye, de v�di a b�r�nket �s kit�n� k�h�g�scsillap�t� is.

Cs�kkents�k a v�rnyom�st csokol�d� majszol�s�val!

A sz�vinfarktus �s a sz�l�t�s kock�zat�t 21%-kal cs�kkenti az, ha napi 100 gramm csokol�d�t fogyasztunk. A csokol�d�-kedvel�k sz�v- �s �rrendszeri hal�loz�sa fele akkora, mint azok�, akik nem-, vagy csak ritk�n csokol�d�znak. A flavonokban gazdag, s�t�t csokol�d� hat�s�ra az erek bels� felsz�n�nek sejtjei t�bb �rt�g�t� anyagot termelnek, ez�rt m�rs�kl�dik a v�rnyom�s.

K�h�g�scsillap�t� finoms�g

Londoni tud�sok k�s�rletet v�geztek �nk�ntesekkel. Azt vizsg�lt�k, hogy a k�l�nb�z� k�h�g�scsillap�t� szerek, hogyan l�tj�k el feladatukat. A k�h�g�si ingert a paprika hat�anyag�nak beszippant�s�val v�ltott�k ki a k�s�rleti alanyokb�l. A theobromin 33%-kal hat�sosabbnak bizonyult a t�bbi k�h�g�scsillap�t�n�l, ami a csokol�d�ban nagy mennyis�gben megtal�lhat�. Ez azt jelenti, hogy kb. 3 deka �tcsokival biztons�gosan �s hat�konyan kezelhetj�k a gyermekek k�h�g�s�t, a feln�ttekn�l pedig az adag megdupl�z�s�val, azaz 6 deka csokival.

Csokol�d�t a f�radts�g ellen!

Koffeintartalm�nak k�sz�nhet�en az �tcsokol�d�val helyettes�thetj�k a reggeli reggeli k�v�nkat is. Egy f�l t�bla csokival 25-30 mg koffeint juttathatunk szervezet�nkbe. Serkenti az idegrendszert, jav�tja a mem�ri�t, �s a kr�nikus f�radts�g t�neteinek kezel�s�ben is rendk�v�l nagy seg�ts�get biztos�t.

K�nyeztet� b�r�pol�s

Az �tcsokol�d� flavonoidokban d�s, ami kit�n� hat�ssal van a b�r�nkre. Egy n�met kutat�csoport kider�tette, hogy a napoz�s okozta kellemetlen b�rp�rt k�nnyed�n megel�zetj�k, ha rendszeresen fogyasztjuk a magas flavanol tartalm� �dess�get. Ezen k�v�l jav�tja a b�r v�r�raml�s�t �s v�zell�t�s�t, �gy az szebb, puh�bb, b�rsonyosabb, ugyanakkor rugalmasabb lesz. Mivel kiv�l� hidrat�l�, a kozmetikai szalonok is el�szeretettel alkalmazz�k, p�ld�ul csokis pakol�s vagy csokis massz�zs form�j�ban. Meglep�, de karcs�s�t� szerk�nt is haszn�lhatjuk. Nemcsak fogyaszt a csokik�r�, de m�g a narancsb�rrel is felveszi a harcot. Ami viszont sokkal fontosabb, nem csak a k�ls�nket, hanem a lelk�nket is szebb�, �d�bb� var�zsolhatjuk vele.

L�lekment� csoki

Szervezet�nk sz�m�ra fontos vitaminokat tartalmaz: A-, B-, C- �s E-vitamint, valamint vasat, kalciumot �s k�liumot is. Az egyik legismertebb tulajdons�ga a csokinak, hogy boldogs�ghormont termel, �gy jav�tja a k�z�rzet�nket �s a hangulatunkat. Erre k�l�n�sen nagy sz�ks�g�nk lehet a t�li h�napokban. Amikor elt�nik a napf�ny, a h�m�rs�klet zuhan�s�val a kedv�nk is a padl�n landolhat. A szervezet�nk alacsony endorfin-szintje miatt, t�len megn�het a csokol�d� ut�ni v�gyunk. Ezzel nincs is semmi probl�ma, hiszen a csoki kit�n� orvoss�g a t�li depresszi� ellen. Persze ez nem azt jelenti, hogy ha teheraut� sz�mra fogyasztjuk a csokit, akkor ki fogunk csattanni az �r�mt�l, de sokat jav�that a ked�ly�llapotunkon, ha elmajszolunk p�r kock�t napk�zben. Nem csak a bor�s h�napok hozta rosszkedv�nket �zhetj�k el egy kis finoms�ggal, de a munkahelyi stresszt is megel�zhetj�k, oldhatjuk vele. Kis m�rt�kben a v�rand�s n�knek is hasznos. Azok a bab�k, akiknek az anyuk�ja a terhess�g alatt egy kis csokival �des�tette meg h�tk�znapjait, sokkal akt�vabbak, vid�mabbak �s �letk�pesebbek lettek.   

�sszegezve teh�t, rendk�v�l sok el�nye van a csokifogyaszt�snak, de ahhoz, hogy ezeket �lvezhess�k, meg kell tal�lnunk az arany k�z�putat!

K�sz�tette: Eszenyi Anna Dorina